Uprawa warzyw nie wymaga dużego terenu ani specjalistycznego sprzętu — podstawą jest dobre przygotowanie stanowiska, znajomość terminów siewu i systematyczna pielęgnacja. Jeżeli zamierzasz uprawiać warzywa, ale nie masz doświadczenia w tym zakresie, poznaj najważniejsze zasady, które pozwolą uzyskać zdrowe, smaczne i obfite plony nawet początkującym ogrodnikom.
Gdzie założyć warzywnik?
Warzywa wymagają pełnego słońca — tylko wtedy rosną zdrowo, są odporne na choroby i tworzą dorodne plony. W półcieniu (np. pod wysokimi drzewami, przy północnej ścianie budynku) rośliny będą słabsze, bardziej podatne na choroby i atak szkodników.
Najlepsze miejsce na warzywnik to stanowisko słoneczne i zaciszne, usytuowane blisko domu i źródła wody (aby nie nosić konewek przez pół ogrodu). Gleba powinna być żyzna i przepuszczalna, dlatego jeśli ziemia jest słabej jakości, trzeba ją przekopać i zasilić kompostem lub dobrze przefermentowanym obornikiem. Im więcej próchnicy, tym lepsza struktura gleby i mniejsze zapotrzebowanie na częste podlewanie. Przyjmuje się, że 50 m2 warzywnika może wyżywić rodzinę 4-osobową, ale na start warto zacząć od mniejszej powierzchni.
Czym jest płodozmian i dlaczego jest taki ważny?
Płodozmian to coroczna zmiana miejsca sadzenia roślin. Sadzenie co roku tych samych roślin w tym samym miejscu prowadzi do wyjałowienia gleby i kumulacji patogenów, dlatego podziel warzywnik na 4 części i każdego roku zmieniaj miejsce uprawy danej grupy warzyw. To najprostszy sposób na ograniczenie chorób glebowych i zachowanie żyzności podłoża.
Jak i kiedy wysiewać warzywa?
Terminy siewu są różne dla poszczególnych gatunków. W połowie marca wysiewa się do gruntu marchew, pietruszkę i koper. Kwiecień to czas, kiedy sieje się większość warzyw. W maju wysiewaj natomiast warzywa ciepłolubne (pomidor, ogórek, dynia, cukinia). Wcześniejsze plony można uzyskać dzięki rozsadzie przygotowanej w domu lub inspekcie. To szczególnie ważne przy roślinach wrażliwych na zimno (np. pomidor, papryka).
Jak siać warzywa, aby uzyskać najlepsze plony?
Sadzenie różnych gatunków obok siebie poprawia zdrowotność warzywnika i ogranicza pojawianie się szkodników. W tym celu zadbaj o dobre sąsiedztwo swoich roślin. Marchew najlepiej siać obok cebuli, ponieważ aromat cebuli odstrasza połyśnicę marchwiankę. Z kolei wysokie warzywa dobrze rosną przy koprze. Czego natomiast unikać? Przede wszystkim sadzenia obok siebie roślin z tej samej rodziny, np. pomidorów i papryki albo ogórków i cukinii.
Jeżeli szukasz zdrowych i certyfikowanych nasion warzyw, sprawdź naszą ofertę: https://cebule-kwiatowe.pl/nasiona-warzyw/
Jak prawidłowo podlewać warzywa?
Warzywa rosną szybko i potrzebują dużo wody, szczególnie na stanowiskach słonecznych, dlatego podlewaj je rano lub wieczorem i najlepiej deszczówką. Pamiętaj, aby lać wodę pod roślinę, a nie po liściach. Taka praktyka zapobiegnie rozwojowi chorób grzybowych.
Jak nawozić warzywa w ogrodzie?
Zdrowe warzywa najlepiej rosną w glebie bogatej w próchnicę, dlatego stosuj kompost lub granulowany obornik. Nie przesadzaj jednak z nawożeniem, a preparatów mineralnych używaj wyłącznie wtedy, gdy badanie gleby wykaże braki. Zbyt silne nawożenie szkodzi zarówno roślinom, jak i glebie.
Jak dbać o warzywa na co dzień?
Podstawą jest odchwaszczanie i ochrona przed szkodnikami. Chwasty konkurują z warzywami o wodę, światło i składniki pokarmowe. Usuwaj je motyką, zanim zakwitną i wytworzą nasiona. Jeżeli chodzi o ochronę, to środki chemiczne stosuj w ostateczności i stawiaj przede wszystkim na działania profilaktyczne: zdrowe rozsady, płodozmian i właściwy dobór stanowiska.
Uprawa warzyw to proces wymagający regularnej pracy, ale daje ogromną satysfakcję — i plony, których nie kupisz w żadnym sklepie.
Materiał Partnera
